Ερυθρός οίνος ποικιλίας που ευδοκιμεί μόνο στην Σαντορίνη εσοδείας του 2011.

Συνοδεύει κρέατα λευκά και ψάρια.

Παλαιωμένο 8 μήνες σε γαλλικά ξύλινα βαρέλια.

13,5% vol.