Το κτήμα Συμεωνίδη μας έχει συνηθίσει σε πολύ αξιοπρεπή Sauvignon Blanc. Το συγκεκριμένο είναι εσοδείας 2008, αλλά διατηρεί ακόμα τη φρεσκάδα του. Κίτρινο χρώμα και ήπια αρώματα φρούτων, με τον ανανά και ροδάκινο να υπερισχύουν. 

13% vol.